Llegó lo mejor de Venezuela para sorprenderte: Arepas
La Nevera del Estudiante ha ido hasta Caracas para enseñarte una sabrosa y espectacular receta del otro lado del charco. Te enseñamos a hacer arepas en tan solo 5 sencillos pasos: Incorporamos en un bol un vaso de agua y salamos. Añadimos la harina controlando la cantidad, de forma que la masa quede compacta y consistente. SI no se pega a las manos estará lista. A continuación, para cada arepa, cogeremos un parte de la harina mezclada, como el tamaño de una albóndiga, y la redondearemos para luego aplastarlas con las palmas de las manos, quedando la forma de un disco de un 1,5 cm de grosor (en este paso, si se producen grietas en la masa, se mojará la grieta con agua juntando los huecos que haya en la misma). Para conseguir que se cocinen correctamente, debemos hacer un agujero con el dedo en el medio de la arepa, así estará dorada por fuera y jugosa por dentro. Este será el resultado de nuestra deliciosa receta ;) En una sartén muy caliente con aceite, el cual debe cubrir ...